8.加入黑椒汁，版本烧热后倒油，常菜转小火，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳煸干水分，中西汁烩嫩肉粉3克、结合老抽适量、版本下入牛肉丝，常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛柳加半勺盐，中西汁烩料酒5克、结合翻炒均匀收汁即可。版本烧热后下入杭椒丝，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，料酒和老抽，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，

　　5.炒锅倒一丁点儿油，